La pizza buona si mangia solo a Napoli? Forse fino a qualche anno fa era davvero cosi, trovare una Pizzeria Napoletana Doc a Milano era quasi un’eresia. 

Oggi per fortuna la situazione è decisamente cambiata infatti la città in frenetica evoluzione ha attirato l’attenzione di importanti maestri pizzaioli campani.

Ma dimmi la tua, sei amante della Pizza Napoletana Doc o preferisci la Pizza Gourmet in versione croccante? 

Se come me fai parte dei “Pizza Lovers” sappi che nel centro storico di Milano (tra il quartiere Moscova, Brera, Porta Nuova e Duomo) puoi trovare quello che desideri: sia la classica pizza della tradizione napoletana che tanta sperimentazione ed un pizzico di innovazione. 

Come sai le mie origini sono del sud Italia, sono nato a pochi chilometri da Napoli quindi buone pizze nella mia vita ne ho mangiate (e tante!).

Questa è la mia personalissima selezione di quelle che reputo le migliori pizzerie nel centro storico, posti dove è quindi possibile degustare delle ottime pizze d’autore a pochi passi dal Bed And Breakfast.

🍕 La Pizzeria Nazionale

Pizza soffice o pizza croccante? Questo è il problema! 😉

Anzi no, perché alla Pizzeria Nazionale, nel quartiere di Brera, puoi mangiarle entrambe. 

Due diversi impasti, due tecniche di lievitazione differenti, ingredienti freschi e genuini, prezzo onesto…. cosa chiedere di più? Vuoi anche un bella atmosfera? C’è anche quella!

La Pizzeria Nazionale è in posizione centrale (poco distante dai Bed And Breakfast), l’atmosfera decisamente frizzante, giovanile ma allo stesso tempo anche romantica.

La location è curata, con le piante che pendono dal soffitto sembra di trovarsi in un ambiente che può ricondurre una terrazza con vista, un porticato oppure un giardino d’inverno.

Buonissima e davvero molto digeribile la pizza, interessanti anche i cocktail realizzati in collaborazione con Campari Academy.

COSA MANGIARE: ci sono due impasti differenti per la pizza, da scegliere al momento dell’ordine: soffice per la classica pizza napoletana con farina 00 che lievita fino a 24 ore e croccante prodotto con una miscela di farina di grano tenero e farina di riso, fatto lievitare per circa 12 ore. Il bello è che qui si mangia non solo un’ottima pizza! La Pizzeria Nazionale è anche ristorante. Tra i piatti che ti consiglio ci sono certamente gli antipasti, originari dell’Italia meridionale, che viste le mie origini sono sempre molto apprezzati 😛 Da provare la parmigiana di melanzane con provola affumicata servita in un padellino rovente, le polpette di baccalà, la mitica mozzarella in carrozza. Altrimenti un primo piatto, la mia preferenza va sugli spaghetti di Gragnano con zucchine fritte, provolone del monaco e menta. Una vera delizia!

CHI CI TROVI: è un locale adatto un po’ a tutti, mi sento di consigliarlo per una cena informale, in coppia o di gruppo, anche per pranzo/cena veloce. Adatto ovviamente alle famiglie, il locale è anche dog friendly. Nota positiva è sicuramente il rapporto qualità/prezzo, le pizze hanno costi decisamente accessibili.

QUANDO ANDARE: a tutte le ore nel weekend! 😉 Questo è sicuramente un locale consigliato per i clienti del Moscova Luxury B&B che mi chiedono dove mangiare pizza o pasta al di fuori degli orari tradizionali dei ristoranti italiani.

DOVE SI TROVA: La Pizzeria Nazionale è in via Palermo, 11 ed è aperto 7 giorni su 7. Sabato e domenica fanno orario non stop, in settimana invece aperto a pranzo dalle 12 alle 15 e per cena dalle 19 a mezzanotte. Per info e prenotazioni chiama (+39)0236683702 oppure invia una email a brera@lapizzerianazionale.it, il sito web è lapizzerianazionale.it e sono presenti sui social Facebook ed Instagram (@lapizzerianazionale).

COME RAGGIUNGERE: a piedi ovviamente! Lo raggiungi facilmente in 4/5 minuti a piedi dai Bed And Breakfast di Via della Moscova 27, 29 e 60. 

Fonte immagini dal sito web e dalla pagina Facebook

🍕 ai Bastioni

La pizza napoletana puoi mangiarla anche a Milano, in zona Moscova c’è una pizzeria napoletana di tutto rispetto.

Ai Bastioni è per tutti gli amanti della vera pizza napoletana, la pizza cotta rigorosamente in forno a legna utilizzando ingredienti tipici e genuini. Il profumo è inconfondibile, appena entri nel locale l’odore di pizza calda appena sfornata ti conquisterà.

Tanti tipi di pizza ed ottimi antipasti (prova il cuoppo napoletano, poi fammi sapere che ne pensi) ma per chi ha voglia di altro c’è la cucina da cui poter scegliere tra primi e secondi piatti, sia di carne che di pesce.

Il locale è bello ampio, una nota di merito va fatta per la terrazza. Nelle miti serate primaverili ed in estate è un vero godimento cenare all’aperto.

COSA MANGIARE: la pizza ovviamente,  preparata nella tipica versione napoletana. Ben cotta, bordo alto e soffice, impasto leggero e digeribile. Io ho anche una passione sfrenata per il fritto, il famoso cuoppo: frittura mista napoletana composta da arancini di riso, crocchette di patate, mozzarella in carrozza, morbide zeppoline di pasta cresciuta.

CHI CI TROVI: un po’ di tutto. Tante persone del posto sicuramente, qualche turista probabilmente, famiglie, coppie. 

QUANDO ANDARE: pranzo o cena, c’é sempre un buon motivo! E’ aperto tutti i giorni, dalle 12 alle 15 per pranzo e dalle 19 a mezzanotte per cena.

DOVE SI TROVA: ai Bastioni pizzeria con cucina è a Milano nei pressi dell’Arena Civica e precisamente ai Bastioni di Porta Volta, 18/a. Per info e prenotazioni chiama (+39)0289454988 oppure invia una email aibastionidiportavolta@gmail.com, sono presenti su Facebook ed Instagram (@aibastionidiportavolta).

COME RAGGIUNGERE: a piedi ovviamente! Lo raggiungi facilmente in 2 minuti dal Bed And Breakfast di Via della Moscova 60, meno di 10 minuti a piedi dai B&B di Via della Moscova 27 e 29. 

Fonte immagine dal web